Baldus, hndball og sol og musrer

Nok en herlig helg med hndball sammen med verdens herligste gjeng av spillere og foreldre og trenere. Denne gang Lillehammer og Baldus- cup:

Asker G99 vant Baldus cup ogs i r :))

Lrdag var det strlende sol og vr og helt herlig. Fant den frste bjrka med muserer:

Varmt og deilig i solen p uterestaurant i Lillehammer sentrum:



Heineken snn som jeg liker den:

Grilling p kvelden hrer med:




Sliten men glad etter en lang helg i hall med fineste gjengen :))

LML




Nyte uten dele

Disse dagene er s nydelige! N kan vi helt, helt sikkert si at det er vr. Hadde nesten mistet troen jeg, men n er den her. Jeg gr bare rundt og nyter. Nyter uten dele.



Jeg deltok p et meditasjonskurs for 2 uker siden og vendte da fokus innover. Kanskje derfor jeg ikke fler noen stor trang til uttrykke meg p blogg for tiden.

Men, jeg kommer helt sikkert tilbake helt plutselig :)

LML

Blond, PW, utepils og klokken som lper avgrde

Hva skjer????? Tiden lper avgrde altfor fort.Jeg har lyst til fange den, holde den igjen og si at den er bare miiiiin.......

Hektiske uker ogblond igjen:

rets frste utepils med verdens beste Thoralf:

Hndball og PW- cup. Vi kom til semifinalen mot et lag som vi har gruset s mange ganger at det burde vre en enkel sak overkjre dem, men ikke denne gangen...

Og s meg med verdens kuleste Ray- Bans :)

Ser ut som en puddel......

LML

LML

En vakker helg med pfyll p s mange mter:

LML







Nr man ser nrmere etter

s er det ikke en sandstrand med solstoler

men sn og is og noe helt annet........ Men n er det ikke s lenge til........ sol og sommer :)

LML

Sykkel, Tjme og kjoler

Endelig opprant dagen som mannen min har gledet seg til i mer enn et r. I dag hentet han sin nye MC i Holmestrand:

Vi kjrte ned til Tjme p shopping hos Torunn og Ioanna Kourbela:

S mange herlige kjoler og jakker og topper i fine farger :) Jeg fikk med meg flere fine saker hjem, skal vise i blogginnlegg i morgen.

Er egentlig glad for at jeg er mere glad i kjoler enn i motorsykler. I den grad jeg skulle hatt en sykkel, s hadde det blitt mer snn som denne her:

LML


Knekkebrd, glutenfrie, spr og herlige :)



Oppskrift p knekkebrd: (det tar litt tid, men resultatet blir strlendeJ)

1 stor ts. Maldonsalt

1 ts. Natron

4 dl. Havregryn (jeg bruker glutenfrie)

3 dl. Gresskarkjerner grovmales

3 dl. Solsikkekjerner grovmales

3 dl. Sesamfr ? enten brune eller hvite

3 dl. linfr (gjerne en blanding av hele og knuste)

3 dl. malte mandler (kan brukemandelmel)

Jeg grovmaler noen ganger kjernene i en tilleggsdel til stavmixeren, det fungerer utmerket.

Bland alt det trre sammen og tilsett lunkent vann til det blir en ls masse.

La deigen st i 10-15 min. til konsistensen er som er litt tykk grt.

Fordel deigen p 3 langpanner m/ bakepapir ? ca 1-2 mm. tykkelse. Jeg bruker en stor steke-

Spade, det er lettere f deigen jevn da.

Kan gjerne drysse valmuefr over et eller flere av brettene.

Sett inn i varmluftsovn i 3 etasjer ? 140 ? 150 grader.

Ta ut etter 5-6 min. og rut opp deigen til nsket strrelse p knekkebrdet.

Stek videre i ca. 1,5 timer. pne dren hvert 15 min. og slipp ut damp. Steker ovnen litt ujevnt

kan du flytte om p stekebrettene hver -time (det m jeg gjre).

LML

Frokost uten gluten

Her er en av mine favorittfrokoster:

Dette er 2 ss cottage cheese med chiafr, solbr, bringebr (fra fryseren), blbr og valntter. Er vanligvis nok mat for meg dersom jeg har juicet frst. Hvis ikke kan man putte p litt mere cottage cheese eller havregryn. Den er glutenfri og metter godt :)

Og s en deilig kopp kaffe :)

LML og en god start p dagen

Grnn start p dagen

Starterofte dagen med 1/2 ts Afa- alger rrt ut i et glass med vann.I perioder bruker jeg chlorella i stedet. Andre ganger er det saften av 1/2 sitron i lunket vann som gjr susen. Dette renser og rydder opp :)

I tillegg juicer jeg hver morgen. Kjpte en kraftig juice- maskin fra Philips som jeg er veldig fornyd med :) Juicen bestr alltid av et grnt eple, 2 stilker stangselleri, agurk og ca 1 cm fersk ingefr. Utover dette blander jeg inn det jeg har av grnnsaker. Det kan vre rdbeter, spinat, rdkl, gulrtter, kl, paprika mm. Snnen min fr alltid en skive ananas i sin (da blir den litt stere). Om jeg ikke har Lime i juicen, s rrer jeg inn hvetegress eller annen supermat og litt gurkemeie. Tror at kroppen liker bli overrasket, s derfor varierer jeg litt :)

Dette tar jo litt tid lage i stand, s mange ganger kutter jeg opp frukt og grnnsaker kvelden fr snn at det er klart til juicing neste morgen:

Blir egentlig ganske mett av denne juicen, s har ikke snn veldig behov for mat med det samme. Hvis jeg starter tidlig p jobb, nyter jeg medbrakt frokost, hvis jeg har god tid hjemme s spiser jeg frokost her :)

LML

God planlegging er halve jobben

Nr man skal legg om livsstilen litt eller mye, er det viktig planlegge godt. Da blir det mye enklere gjennomfre endringene. Det er viktig ha riktig mat i hus, snn at man ikke str der skrubbsulten og finner bare loff og syltety i kjleskapet. Da er det lett falle tilbake til gamle vaner...



Jeg har laget meg en liste overnoen avmatvarene som deter greit hai hus. Har jeg tilgang p dette, er det enkelt finne p noe godt lage bde til frokost, lunch og middag, og ikke minst som mellommltider.

Trrvarer og hermetikk:

Quinoa , store havregryn (naturlig glutenfrie), valntter, mandler og fr av forskjellig slag, snn som linfr, solsikkekjerner og gresskarkjerner, hakkede tomater, tomatpure, kikerter, olivenolje, tunfisk,kokosmelk, oregano og andre krydderurterog grnn te.

Frukt og grnt:

Grnne epler, stangselleri, fersk ingefr, agurk, tomater, gulrtter, broccoli, sitron, paprika, spinat, salat, lk, hvitlk, avocado, friske br (evt fra fryseren), chili,basilikum, ananas, olivenog lime.

Melkevarer og kjtt:

kologiske egg, cottage cheese, mager kesam og kyllingfilet (har gjerne et par frosne), fisk og ost (helst fra geit).

Dette er hva jeg liker og tler, kan hende du har helt andre matvarer som er sunne og gode og som kan inkluderes.

I tillegg bruker jeg Chiafr, Cocosa kokosfett, hvetegress, Udos Choise, Afa- alger eller chlorella og innimellom litt annen supermat. Dette kan man legge til etterhvert, eller ikke i det hele tatt.

Kanskje hres dette litt voldsomt ut, men vitsen er velge inn sunne matvarer litt etter litt for s erstatte det som ikke er s bra for kroppen din. Hvis man tror at man m gjre alle endringer p en gang er det lett miste motet. Husk, ett steg av gangen!

LML